poulet a la moutarde

cc les loulous voici la recette d'un poulet a la moutarde

ingrédients:

un poulet d’environ 1,2 kg

20 g de moutarde

1.5 kg de pomme de terre (aghata ou charlotte elle cuisent mieux au four)

10 cl de crème fraîche épaisse

préparation:

1. prenez le poulet entier ne rien enlever le laisser intact le badijonait des 2 cotés de moutarde a l’aide d’un pinceau de cuisine

bine assésoner avec du poivre et du sel et si vous le voulait avec des herbes de provences

2. épluchez et découper les patates en cartiers et les mettre a cuire avec le poulet au four a 170°C pendant 1h15 et vérifier la cuisson si c le cas ajouter la crème épaisse et éteindre le four et laissez le poulet dans le four pour finir la cuisson .