financier

cc les loulous voici la recette de financier

ingrédients:

150g de sucre en poudre

100g de poudre d'amande

40g de farine

115g de beurre+moule

100g de blancs d'oeufs environ 3 oeufs

100g de fromage blanc

recette:

1.Mélanger le sucre la poudre d'amande ainsi que la farine et le fromage blanc liez le tout .

2.Dans le micro-ondes faites fondre le beurre jusqu'à qu'il soit couleur noisette ,préchauffé le four a 190°C .

3.Monter les blancs en neige et incorporer-les au mélange délicatement jusqu'à former une pâte homogène .La pâte doit être lisse et épaisse .

4.Verser la pâte dans les moule au ras bord et faites cuire 10 min répéter l'opération jusqu'à épuisement de la pâte .