Gâteau moeulleux au fruits confits

cc les loulous voici un article c'est vrai qu'avec les cours c'est difficile de faire des recettes

ingrédients

1 yaourt grecque

10cl d'huile de colza

50g de sucre

100g de sirop d'agave ( de mon partenaire la franco Argentina )

250 g de farine

2 oeufs

100 g de macédoine de fruits confits ( de mon partenaire cpvd foulon )

recette :

1.Mélangez le yaourt avec le sucre et le sirop d'agave , séparez les blancs des jaunes et ajoutez les jaunes dans le mélange précédent et réservez les blancs .

2.Dans le mélange yaourt sucre ,sirop d'agave et jaune d'oeufs incorporez l'huile et la farine .

3.Au robot montez les blancs en neige et les incorporez au mélange précédent puis les fruits confits .

4.Mettre au four a 150°C pendant 15-20 min selon le four .

BONNE DEGUSTATION !!!!!!

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