Purée de pomme de terre au curcuma

coucou aujourd'hui voilà la recette de ma purée au curcuma

ingrédients pour 2 personnes :

10 belles pomme de terre Charlotte ou Agria

20 g de beurre

5 cl de crème

sel poivre

2 gr de curcuma de mon partenaire chez l'épicier

recette:

1.Faites cuire les patates dans l'eau dans le triple de leur volume pendant 15 mins a la cocotte ou 20-25 min à la casserole

2.Une fois cuitent les passées au moulin à légumes et y rajoutez le beurre puis remuez et ajoutez le curcuma .

3.Rajoutez la crème et assaisonner .

4.Refaire chauffé si besoins dégustez chaud

Curcuma - Vente, propriétés et recette - Chez L'Epicier

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http://www.chez-lepicier.fr/epices/63-curcuma.html

Comments

[Jessica]

Miam, une bonne petite purée ! Ca a l'air bien bon ! En plus le curcuma est très bon pour la santé !

Jessica

[charlotte]

ouiii tout à fait !! :)

[Alyson]

J'aimerai cependant une petite précision!

[charlotte]

bonjour oui laquelle voici mon adresse mail pour me joindre charlottelandrin01@gmail.com